Snickerdoodles sind ein amerikanischer Klassiker: Sie sind wunderbar zimtig und kommen nicht nur bei Kindern super an! Dies ist meine vegane Version, die noch dazu ganz ohne Margarine (und damit Palmöl und Transfette) auskommt, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen. Dies ist mein zeitgemäßes Update zu meinem alten Snickerdoodles-Rezept mit Margarine. Denn Margarine enthält immer...
Meine Lieblingsrezepte
Schwarzbier-Schoko-Gugelhupf (vegan)
Wenn ich Alkohol in Kuchen (oder in Essen) packe - dann richtig ;). In meinen Birnen-Rum-Kuchen kommen beispielsweise acht Pinneken (=160 ml) Rum :D. ...
Apfelkuchen mit Streuseln (vegan, fettarm)
Frohes Neues!! Hoffe, ihr seid alle gut und einigermaßen katerfrei ins neue Jahr reingerutscht ;)! Was habt ihr euch so für Vorsätze für 2016 gefasst? ...
Vanillezucker und Vanilla Extract selber machen
Viele englischsprachige Rezepte verlangen häufig nach Vanilla Extract. Da es den in Deutschland nicht zu kaufen gibt, habe ich bisher einfach ...
#UpsideDown - Rhabarberkuchen (vegan, laktosefrei)
Noch gibt es ja Rhabarber, und das sollte auch noch ausgenutzt werden ;). Ich habe sogar noch Rhabarber im Kühlschrank und wollte noch Cupcakes daraus ...