Happiness right in your Face
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum…
Noch gibt es ja Rhabarber, und das sollte auch noch ausgenutzt werden ;). Ich habe sogar noch Rhabarber im Kühlschrank und wollte noch Cupcakes daraus machen. Dieser Kuchen wurde inspiriert von diesem Kuchen von Martha Steward. Nur dass ich unbedingt Mandeln im Teig wollte, denn ich finde, dass Mandeln und Rhabarber sehr gut zusammen passen…
Dies ist jetzt das Rezept für die weiße Schokoladentorte nach Sacher Art, die ich auch als oberes Stockwerk dieser Kirschblüten-Motivtorte gebacken habe. Diese Torte lässt sich sehr gut als Unterlage für Motivtorten verwenden, vor allem, wenn dieser Kuchen mit der „Hubbelfrei-Methode“ vom Blog der Tortentante gebacken wird. Im Grunde ist es das Rezept aus dem…
