Kokosmilch ist ja bekannt. Daraus lassen sich wunderbar Puddings und andere Süßspeisen machen, veganen, sojafreien Joghurt kann man auch damit ansetzen, und tolle asiatische Gerichte kann man damit kochen. Aber was kann man sich unter Kokosmus vorstellen? Wer vegan unterwegs ist, kennt ja bereits andere Nussmuse wie Mandel- oder Cashewmus. Die Muse bestehen aus ganzen Mandeln oder Cashews und...
Eigentlich mache ich nach diesem Rezept normalerweise meine Rosinen-Zimt-Bagles. Momentan steh ich aber irgendwie voll auf getrocknete Aprikosen, und ...
Snickerdoodles sind ein amerikanischer Klassiker: Sie sind wunderbar zimtig und kommen nicht nur bei Kindern super an! Dies ist meine vegane Version, ...
Die letzte Woche war wirklich nicht so meine Woche. Ich hab mir offenbar eine hartnäckige Erkältung eingefangen, an der ich nach fast einer Woche ...
Immer wieder werde ich nach einer veganen Sachertorte gefragt. Bisher habe ich mich immer gegen die Idee gewehrt, denn Sachertorte zeichnet sich durch ...
