Oreos selbst machen + Matcha-Version (vegan)

Homemade oreos matcha

Oreos sind toll. Wir haben uns früher auch immer sehr gerne welche gekauft :). Seitdem wir versuchen, zero-waste, sprich so weit es geht verpackungsmüllfrei zu leben, haben wir natürlich keine mehr gekauft. Das gleiche gilt für Chips und alles Mögliche an Junkfood. Zuerst war das sehr seltsam und wir hatten die erste Woche ganz schöne Heißhungerattacken…. 

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Snickerdoodles vegan

Snickerdoodles (vegan)

Snickerdoodles sind eigentlich ziemlich simple Cookies, die vor dem Backen in Zimt-Zucker gewendet werden. Vor allem in den USA kennt sie jedes Kind und es gibt nicht nur Snickerdoodle Ice Cream, Snickerdoodle Shakes, sondern sogar Snickerdoodle Duftkerzen und Duftöl XD. Wer Snickerdoodles mal gegessen hat, kann verstehen, warum diese Dinger so beliebt sind! Vor einigen… 

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Rhabarber-Scones nofat vegan lowfat

#LowFat Rhabarber-Bananen-Scones (vegan)

Scones sind leckere Gebäckteilchen, die an süßes Brot erinnern. Sie werden zu Tee gereicht und häufig mit Butter, Marmelade und Honig gegessen. Butter und Honig lasse ich weg, aber Marmelade dazu – mjam <3! Da immer noch Rhabarber-Saison ist, und ich diese gerne großzügig ausnutze, habe ich inspiriert von diesen Rhabarber-Scones beschlossen, ebenfalls welche zu machen… 

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Apfel-Mandelkuchen vegan

Apfel-Marmorkuchen mit Rhabarber (vegan)

Puh, irgendwie war bei uns die letzten Woche wirklich der Wurm drin… Unsere Fahrräder wurden aus dem Innenhof geklaut… Mein Frisör hat einfach nicht verstanden, was für eine Frisur ich wollte und nun habe ich auf tatsächlich über der Hälfte meines Kopfes millimeterkurze (!!) Haare statt einfach nur einen Undercut… Und zu allem Überfluss hat… 

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Bauernbrot vegan

Bauernbrot (vegan)

So viele Brotrezepte findet man auf meinem Blog nicht, obwohl ich mein Brot eigentlich immer selbst backe. Das liegt einfach daran, dass ich bei Brot sehr unkreativ bin und immer die gleichen backe. Als die liebe Susanne vom Blog Die Frischlinge auf mein Standard-Roggenbrot-Rezept kommentierte, dass sie ihre Standardbrötchen nun schon so häufig gebacken habe, dass es… 

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Rhabarber Schnecke vegan mit Zuckerguss

#LowFat Rhabarber-Schnecken (vegan)

Es ist Rhabarber-Saison und ich kann es einfach nicht lassen ;). Inspiriert von diesem wunderschönen Rhubarb Sweet Rolls von Nicole vom Blog Heat Oven to 350 habe ich meine eigene vegane Version davon gemacht, die leider nicht so formschön sind wie die von Nicole XD. Nicole verwendet für die Füllung rote Lebensmittelfarbe, damit die Füllung noch hübscher… 

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Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies (vegan)

Ich bin im Rhabarber-Himmel! Auch wenn mein BIO-Rhabarber nicht so schön rot, sondern eher grün ist, dem Geschmack schadet das gar nicht ;). Nach der Rhabarber-Mandel-Tarte musste ich direkt im Anschluss den restlichen Rhabarber auch noch verbacken. Ich entschied mich, zur Abwechslung mal Cookies daraus zu machen, inspiriert von diesem (leider nicht veganem) Rezept. Meine… 

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Rhabarber-Mandel-Tarte

Rhabarber-Mandel-Tarte (vegan)

Bevor es zum Rezept für diese leckere Rhabarber-Mandel-Tarte geht, muss ich aber erst mal die glückliche Gewinnerin des Readly-Gewinnspiels von letzter Wocher verkünden ;). 12.05.2015 – Verkündung der GewinnerInnen des Gewinnspiels Gestern um 20:00 Uhr war Teilnahmeschluss, und direkt danach habe ich auch die Lose ganz oldschool gebastelt – aus Schmierpapier versteht sich 😉 –… 

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Readly und Shia

{SponsoredPost} #ZeroWaste – Magazine papierlos mit Readly lesen!

Die meisten von euch wissen es ja bereits ;). Seit September stellen wir unseren Haushalt auf zero-waste um. Das bedeutet, dass wir versuchen, alles an unnötigem Müll zu vermeiden. Eingeschweißte Gurken kommen uns nun nicht mehr in die Einkaufstüte, und das nicht nur, weil wir Plastiktüten durch Jutebeutel und Wäschenetze eingetauscht haben. Was in Plastik… 

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