Dieses Wochenende hatte mich eine sehr gute Freundin besucht. Im Internat früher haben wir zusammen auf dem Zimmer gewohnt und viel zusammen durchgestanden – nicht selten auch gegeneinander ;). Ohne sie würde ich jetzt immer noch nicht wissen, was Fondant überhaupt ist! Letztes Jahr im November hatte ich sie nämlich besucht und bei ihr im Bücherregal Bücher über Kuchendekorationen mit Fondant entdeckt, die sie alle von ihren USA-Aufenthalten mitgebracht hatte. Nachdem ich gesehen hatte, was man alles mit Fondant machen konnte, gab es kein Halten mehr :D!
Dies ist mein Lieblingscupcake unserer Session!! Den hat natürlich Susan gemacht – ich bekomme die Blüten gar nicht so winzig hin 😉
Gestern haben wir dann natürlich gemeinsam eine Fondant-Spiel-Session machen müssen ;). Wie ich immer sage: „Fondant ist essbare Knete für große Kinder“! Wir haben blitzschnelle Nuss-Cupcakes gebacken (Rezept dazu hier), sie mit weißer-Schoki-Ganache (nach dieser Anleitung von Tortentante) bestrichen und mit einem Fondant-Deckel versehen (in diesem Artikel über amerikanische Buttercreme und diesem Artikel zeige ich, wie ich das mache). Die leckeren Ergebnisse unserer Session sieht hier hier :).
Susan studiert Jura (bzw. hat gerade ihr erstes Staatsexamen in der Tasche), wie man auf diesem Cupcake gut erkennen kann – wer Jura studiert, sollte sich die Titel auf den Buchrücken durchlesen ;)!!!
Dieser Cupcake ist für Susans Häschen 😉
